Sashimi adalah salah satu hidangan Jepang yang terbuat dari irisan tipis daging segar, biasanya berupa ikan atau makanan laut lainnya, yang disajikan tanpa dimasak. Hidangan ini sangat populer dalam masakan Jepang karena kualitas bahannya, keahlian dalam memotong, serta kesederhanaannya yang memungkinkan rasa asli dari bahan tersebut tetap terasa. Berbeda dengan sushi yang menyajikan ikan bersama… Lanjutkan membaca Jenis-Jenis Daging Sashimi yang Nikmat dalam Masakan Jepang