Daging wagyu dikenal sebagai salah satu jenis daging sapi premium yang paling lezat dan mahal di dunia. Berasal dari Jepang, wagyu memiliki kualitas dan cita rasa yang membuatnya sangat berbeda dari jenis daging sapi lainnya. Faktor-faktor seperti pola genetik, teknik pemeliharaan, dan karakteristik khusus dari marbling lemak pada wagyu menghasilkan daging yang lembut, kaya rasa,… Lanjutkan membaca Mengapa Wagyu Berbeda dengan Daging Lainnya?
Bulan: November 2024
Jenis-Jenis Daging Sashimi yang Nikmat dalam Masakan Jepang
Sashimi adalah salah satu hidangan Jepang yang terbuat dari irisan tipis daging segar, biasanya berupa ikan atau makanan laut lainnya, yang disajikan tanpa dimasak. Hidangan ini sangat populer dalam masakan Jepang karena kualitas bahannya, keahlian dalam memotong, serta kesederhanaannya yang memungkinkan rasa asli dari bahan tersebut tetap terasa. Berbeda dengan sushi yang menyajikan ikan bersama… Lanjutkan membaca Jenis-Jenis Daging Sashimi yang Nikmat dalam Masakan Jepang